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Terrina de conejo y ciruelas de Hay-on-Wye auténtica
Duración
180 min
Porciones
6
Calorías
420 cal
Categoría
Aperitivos
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína22g
Carbohidratos10g
Grasa28g
Calorías420
Instrucciones
1
Mezclar trozos de conejo con carne de cerdo picada, hierbas y brandy. Poner en un molde con ciruelas pasas (hidratadas en té) en el medio.
2
Cocer al baño María a 160°C unos 1.5 h. Dejar enfriar con peso encima toda la noche. Entrante rústico de Hay-on-Wye.
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