Easy SaludableAll
Sopa de Tarhana
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
200 cal
Categoría
Sopas
Ingredientes10 ingredientes
Tarhana100 gramos
Agua600 mililitros
Aceite de Oliva10 gramos
Cebolla1 mediana, picada
Ajo2 dientes, picados
Salal gusto
Pimienta Negraal gusto
Pimientos Rojos en Coposopcional, al gusto
Jugo de Limón1 cucharada
Perejil Frescopara decorar
Información nutricional
Proteína7g
Carbohidratos30g
Grasa10g
Calorías200
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
Instrucciones
1
En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla picada hasta que esté translúcida.
2
Agrega el ajo picado y sofríe durante un minuto más hasta que esté fragante.
3
Vierte el agua y lleva a ebullición.
4
Agrega lentamente la tarhana al agua hirviendo, revolviendo continuamente para evitar grumos.
5
Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6
Sazona con sal, pimienta negra y pimientos rojos en copos. Sirve caliente, adornado con jugo de limón y perejil.
Cocina esta receta paso a paso
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