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Estofado de ternera y cerveza de Builth Wells tradicional con albóndigas de masa
Duración
150 min
Porciones
4
Calorías
520 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína42g
Carbohidratos35g
Grasa18g
Calorías520
Instrucciones
1
Estofar ternera y hortalizas de invierno en cerveza negra y caldo 2,5 h. Preparar albóndigas de sebo mezclando harina, sebo (suet) y hierbas.
2
Poner las bolas de masa sobre el estofado hirviendo y tapar. Cocinar 20 min hasta que hinchen. Clásico de Builth Wells.
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