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Morcilla de Stornoway con vieiras selladas
Duración
25 min
Porciones
2
Calorías
480 cal
Categoría
Aperitivos
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Morcilla de Stornoway200g
Vieiras frescas6 unidades
Mantequilla1 cda
Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos15g
Grasa22g
Calorías480
Instrucciones
1
Cortar la morcilla en discos y freír hasta que esté crujiente. Secar bien las vieiras.
2
Sellar las vieiras en una sartén muy caliente con mantequilla 1 min por lado hasta que caramelicen.
3
Servir las vieiras sobre la morcilla. Opcional: acompañar con puré de guisantes.
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