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Caballa de Cornualles con salsa de grosellas
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
380 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Filetes de caballa4 unidades
Grosellas200g
Azúcar2 cdas
Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos5g
Grasa18g
Calorías380
Gluten-Free
Instrucciones
1
Limpiar filetes de caballa. Para la salsa: Cocinar grosellas con azúcar, agua y mantequilla hasta que revienten y formen una pulpa.
2
Salpimentar la caballa y freír o asar 3 min por lado.
3
Servir el pescado con la salsa de grosellas caliente. La acidez de la fruta equilibra la grasa del pescado.
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