Easy SaludableAsia
Salteado de Tofu
Duración
20 min
Porciones
2
Calorías
300 cal
Categoría
Vegetariano
Ingredientes10 ingredientes
Tofu Firme200 g
Pimiento1
Brócoli100 g
Zanahoria1
Salsa de Soja2 cucharadas
Ajo2 dientes
Jengibre1 cucharadita
Aceite de Sésamo1 cucharada
Salal gusto
Pimientaal gusto
Información nutricional
Proteína20g
Carbohidratos30g
Grasa2g
Calorías300
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Instrucciones
1
Presiona el tofu para eliminar el exceso de humedad y córtalo en cubos.
2
Calienta el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio y agrega ajo y jengibre picados.
3
Agrega los cubos de tofu y cocina hasta que estén dorados.
4
Agrega el pimiento en rodajas, los floretes de brócoli y las tiras de zanahoria a la sartén.
5
Vierte la salsa de soja sobre las verduras y saltea durante 5-7 minutos.
6
Sazona con sal y pimienta antes de servir.
Cocina esta receta paso a paso
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