Easy SaludableAll
Ensalada de Quinoa
Duración
20 min
Porciones
2
Calorías
300 cal
Categoría
Ensaladas
Ingredientes9 ingredientes
quinoa1 taza
tomates cherry1 taza
pepino1 mediano
cebolla roja1/4
aceite de oliva2 cucharadas
jugo de limón2 cucharadas
salal gusto
pimientaal gusto
perejil1/4 taza
Información nutricional
Proteína12g
Carbohidratos30g
Grasa2g
Calorías300
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
Instrucciones
1
Enjuaga la quinoa bajo agua fría y cocínala según las instrucciones del paquete.
2
Pica los tomates cherry, el pepino y la cebolla roja en trozos pequeños.
3
En un tazón grande, combina la quinoa cocida, las verduras picadas y el perejil.
4
Rocía con aceite de oliva y jugo de limón, luego sazona con sal y pimienta.
5
Mezcla todo bien.
6
Sirve fría o a temperatura ambiente.
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