Medium SaludableAsia
Pho
Duración
60 min
Porciones
2
Calorías
380 cal
Categoría
Sopas
Ingredientes3 ingredientes
Huesos de ternera1kg
Fideos de arroz300g
Salsa de pescado3 cda
Información nutricional
Proteína24g
Carbohidratos55g
Grasa5g
Calorías380
Instrucciones
1
Tostar canela, anís estrellado y jengibre.
2
Cocer huesos de ternera 6-8h para un caldo claro.
3
Quitar la espuma y grasa.
4
Sazonar con salsa de pescado.
5
Poner fideos de arroz en boles.
6
Añadir láminas de ternera cruda.
7
Verter el caldo hirviendo para que cocine la carne.
8
Servir con hierbas frescas y lima.
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