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Wash-day pudding galés tradicional (pudín de sebo con frutas y especias)
Duración
20 min
Porciones
1
Calorías
580 cal
Categoría
Postres
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Harina/Sebo/Azúcar200g c/u
Frutas secas250g
Leche150ml
Información nutricional
Proteína28g
Carbohidratos65g
Grasa14g
Calorías580
Instrucciones
1
Mezclar harina, sebo, azúcar, frutas secas y especias. Añadir leche hasta formar una masa firme.
2
Envolver en un paño enharinado y hervir en agua 2-3 h. Antiguamente se hacía el día de la colada aprovechando el fuego.
3
Servir en rodajas con natillas o sirope.
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