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Estofado de ternera y Guinness de Llanelly tradicional
Duración
180 min
Porciones
4
Calorías
520 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína48g
Carbohidratos25g
Grasa20g
Calorías520
Instrucciones
1
Enharinar trozos de ternera y dorar bien. Sofreír cebolla, zanahoria y apio. Verter una pinta de Guinness y caldo de carne.
2
Añadir azúcar moreno, laurel y tomillo. Cocinar a fuego lento tapado 3 horas hasta que la carne se deshaga. Servir con puré de patata.
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