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Pato asado de Flintshire tradicional con relleno de manzana y salvia
Duración
150 min
Porciones
4
Calorías
650 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína45g
Carbohidratos18g
Grasa35g
Calorías650
Instrucciones
1
Preparar un pato entero. Hacer un relleno con cebolla salteada, manzanas ácidas en dados, salvia fresca y migas de pan.
2
Rellenar el pato y pinchar la piel para que suelte la grasa. Salar bien.
3
Hornear a 200°C los primeros 20 min y luego bajar a 180°C hasta que esté crujiente y dorado.
4
Servir con patatas asadas. Clásico de Flintshire.
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