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Guisantes machacados con salsa de menta de Nottinghamshire
Duración
25 min
Porciones
8
Calorías
280 cal
Categoría
Aperitivos
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Guisantes secos250g
Bicarbonato1 cdta
Menta fresca1 manojo
Información nutricional
Proteína6g
Carbohidratos40g
Grasa14g
Calorías280
VegetarianVeganGluten-Free
Instrucciones
1
Macerar guisantes secos en agua con bicarbonato toda la noche. Enjuagar y cocer 1 h hasta que se deshagan y queden cremosos.
2
Salpimentar. Hacer salsa de menta: Mezclar menta picada con vinagre y azúcar.
3
Servir los guisantes calientes con la salsa de menta por encima.
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