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Chowder de eglefino ahumado y maíz escocés moderno
Duración
20 min
Porciones
4
Calorías
210 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína8g
Carbohidratos15g
Grasa14g
Calorías210
Pescatarian
Instrucciones
1
Sofreír cebolla y patata en dados con mantequilla. Añadir caldo de pescado y leche; cocer hasta que la patata esté tierna.
2
Añadir eglefino ahumado en trozos y bastante maíz dulce. Verter nata y llevar a ebullición suave.
3
Sazonar con pimienta y cebollino fresco. Servir caliente.
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