Sopa de miso

Calentar el dashi en un cazo hasta que hierva suavemente.

Sacar un poco de dashi a un bol y disolver la pasta miso.

Añadir cubos de tofu y alga wakame a la olla.

Verter el miso disuelto de nuevo en el cazo.

Retirar del fuego de inmediato; no dejes que hierva tras añadir el miso.

Decorar con cebollino y servir bien caliente.