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Estofado de ternera de montaña de Llanberis auténtico con puerros
Duración
30 min
Porciones
4
Calorías
120 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Ternera para guisar500g
Puerros2 unidades
Caldo de ternera300ml
Información nutricional
Proteína1g
Carbohidratos45g
Grasa2g
Calorías120
Instrucciones
1
Marcar carne de ternera en una olla. Añadir abundantes puerros, zanahorias y patatas.
2
Verter caldo de carne y un chorro de cerveza oscura. Cocinar a fuego lento unas 2-3 h hasta que la carne esté tierna.
3
Plato de montaña robusto típico de Llanberis.
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