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Lomo de cerdo relleno de Lincolnshire
Duración
180 min
Porciones
4
Calorías
350 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Lomo de cerdo curado1.5kg
Perejil fresco200g
Cebolletas2 unidades
Información nutricional
Proteína28g
Carbohidratos5g
Grasa20g
Calorías350
Gluten-Free
Instrucciones
1
Hacer cortes profundos en un lomo de cerdo curado en sal. Picar muchisimo perejil.
2
Rellenar los cortes con el perejil apretando bien.
3
Envolver en un paño y cocer en agua 4 h. Dejar enfriar en su caldo. Servir frío en lonchas.
Cocina esta receta paso a paso
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