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Pastel de cerdo horneado en molde de Leicestershire
Duración
150 min
Porciones
6
Calorías
510 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Carne de cerdo1kg
Masa de agua caliente500g
Gelatina1 paquete
Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos10g
Grasa25g
Calorías510
Instrucciones
1
Forrar un molde hondo con masa de agua caliente. Rellenar con carne de cerdo picada y grasa.
2
Sazonar con sal, pimienta y clavo. Cubrir con masa, sellar y hacer un agujero.
3
Hornear a 180°C 1.5-2 h. Verter caldo con gelatina por el agujero. Enfriar y cuajar.
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