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Künefe
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
600 cal
Categoría
Postres
Ingredientes8 ingredientes
Masa de künefe (kataifi)250 gramos
Queso sin sal (preferiblemente mozzarella)150 gramos
Mantequilla50 gramos
Azúcar100 gramos
Agua100 ml
Pistachos, triturados30 gramos
Agua de rosa1 cucharada
Jugo de limón1 cucharadita
Información nutricional
Proteína15g
Carbohidratos65g
Grasa50g
Calorías600
VegetarianLacto VegetarianGluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-Carb
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 180°C.
2
Derrite la mantequilla y mézclala con la masa de künefe desmenuzada hasta que esté bien cubierta.
3
Coloca la mitad de la masa en un recipiente apto para horno engrasado y agrega el queso de manera uniforme por encima.
4
Cubre con la masa restante y presiona suavemente.
5
Hornea en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado.
6
En una cacerola, hierve azúcar y agua con agua de rosa y jugo de limón, luego vierte sobre la künefe antes de servir, decorado con pistachos triturados.
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