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Estofado de kimchi
Duración
45 min
Porciones
4
Calorías
350 cal
Categoría
Sopas
Información nutricional
Proteína25g
Carbohidratos30g
Grasa15g
Calorías350
Instrucciones
1
Cortar el kimchi maduro y la panceta en trozos.
2
Saltear el cerdo y el kimchi en una olla con poco aceite.
3
Añadir agua o dashi, gochugaru (chile), ajo y un poco de azúcar.
4
Cocer a fuego lento 20 min.
5
Añadir tofu y cebollino al final.
6
Servir con arroz blanco.
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