Medium SaludableAll
Strogonoff de Res Keto
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
500 cal
Categoría
Desayunos
Ingredientes10 ingredientes
Solomillo de res300g
Champiñones150g
Cebolla1 mediana
Ajo2 dientes
Crema espesa100ml
Caldo de res200ml
Aceite de oliva2 cucharadas
Salal gusto
Pimienta negraal gusto
Perejil frescopara decorar
Información nutricional
Proteína45g
Carbohidratos8g
Grasa2g
Calorías500
FlexitarianGluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Instrucciones
1
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2
Agrega la cebolla en rodajas y el ajo picado, saltea hasta que estén traslúcidos.
3
Agrega el solomillo de res en rodajas y cocina hasta que esté dorado.
4
Incorpora los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
5
Vierte el caldo de res y la crema espesa, cocina a fuego lento durante 5-7 minutos.
6
Sazona con sal y pimienta, decora con perejil y sirve.
Cocina esta receta paso a paso
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