Pasta Casera con Tomate y Queso
Duración
60 min
Porciones
2
Calorías
600 cal
Categoría
Platos principales
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Ingredientes8 ingredientes
Información nutricional
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. Haga un hueco en el centro y agregue los huevos.
Incorpore gradualmente la harina a los huevos hasta formar una masa. Amasar durante unos 10 minutos hasta que esté suave.
Envuelva la masa en plástico y déjela reposar durante 30 minutos.
Estire la masa en hojas finas y corte en la forma de pasta deseada.
En una cacerola, caliente el aceite de oliva, agregue los tomates picados y cocine durante 10 minutos. Sazone con sal.
Combine la pasta cocida con la salsa de tomate, cubra con queso y albahaca fresca antes de servir.
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