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Flan de salmón y espárragos de Usk Valley tradicional
Duración
55 min
Porciones
6
Calorías
380 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína24g
Carbohidratos25g
Grasa22g
Calorías380
Pescatarian
Instrucciones
1
Forrar un molde con masa quebrada y hornear 10 min. Cortar salmón fresco en dados.
2
Blanquear espárragos verdes 2 min. Repartir el salmón y espárragos en la base.
3
Batir huevos, nata, ralladura de limón y mucho eneldo fresco. Salpimentar.
4
Verter sobre el pescado y hornear a 180°C durante 25-30 min hasta que cuaje. Plato primaveral regio.
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