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Lenguado de Penarth auténtico con vino blanco y gambas pequeñas
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
310 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína28g
Carbohidratos10g
Grasa18g
Calorías310
Pescatarian
Instrucciones
1
Salpimentar filetes de lenguado frescos. Freír en mantequilla a fuego suave hasta que estén hechos. Reservar en caliente.
2
Desglasar la sartén con vino blanco seco y reducir. Añadir un poco de nata y un puñado de gambas pequeñas peladas.
3
Calentar sin que hierva y verter sobre el pescado. Decorar con cebollino. Plato sofisticado de la costa de Penarth.
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