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Strogonoff de Carne
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
600 cal
Categoría
Platos principales
Ingredientes10 ingredientes
Carne de Res300g
Champiñones150g
Cebolla1 mediana
Ajo2 dientes
Crema Agria100g
Caldo de Res200ml
Aceite de Oliva2 cucharadas
Salal gusto
Pimienta Negraal gusto
Pasta200g
Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos40g
Grasa20g
Calorías600
Keto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Instrucciones
1
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2
Agrega la cebolla picada y el ajo picado, sofríe hasta que estén translúcidos.
3
Agrega la carne de res en rodajas y cocina hasta que esté dorada.
4
Incorpora los champiñones en rodajas y cocina por otros 5 minutos.
5
Vierte el caldo de res y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
6
Retira del fuego, agrega la crema agria y sazona con sal y pimienta. Sirve sobre la pasta cocida.
Cocina esta receta paso a paso
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