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Crempog galés tradicional (tortitas de suero de mantequilla)
Duración
25 min
Porciones
4
Calorías
280 cal
Categoría
Postres
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Suero de leche450ml
Harina250g
Mantequilla50g
Información nutricional
Proteína8g
Carbohidratos45g
Grasa15g
Calorías280
Vegetarian
Instrucciones
1
Derretir mantequilla en suero de mantequilla (buttermilk) tibio.
2
Mezclar harina, azúcar y sal; añadir el líquido y dejar reposar 1 h. Añadir huevos y bicarbonato disuelto en vinagre.
3
Hacer tortitas pequeñas en una plancha con mantequilla. Apilar untando cada una con mantequilla.
4
Servir con sirope.
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