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Jamón glaseado con miel y mostaza de la frontera galesa tradicional
Duración
120 min
Porciones
12
Calorías
380 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína4g
Carbohidratos35g
Grasa28g
Calorías380
Instrucciones
1
Remojar el jamón. Cocer 1 h con aromáticos. Quitar la piel y marcar el tocino en rombos.
2
Clavar clavos de olor. Pincelar con miel y mostaza antigua. Hornear a 200°C unos 25 min hasta que esté brillante y oscuro.
3
Dejar reposar antes de cortar.
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