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Pastel de Pastor
Duración
45 min
Porciones
2
Calorías
500 cal
Categoría
Platos principales
Ingredientes10 ingredientes
Carne de cordero picada250 g
Patatas300 g
Cebolla1 mediana
Zanahoria1 mediana
Guisantes100 g
Aceite de oliva2 cucharadas
Salal gusto
Pimienta negraal gusto
Mantequilla50 g
Leche100 ml
Información nutricional
Proteína25g
Carbohidratos30g
Grasa10g
Calorías500
Mediterranean
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2
Pela y hierve las patatas hasta que estén suaves, luego tritúralas con mantequilla y leche.
3
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y la zanahoria picadas hasta que estén suaves.
4
Agrega la carne de cordero, cocina hasta que esté dorada, luego incorpora los guisantes, sal y pimienta.
5
Extiende la mezcla de carne en una fuente para hornear, cubre con el puré de patatas.
6
Hornea durante 25 minutos hasta que la parte superior esté dorada.
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