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Cheesecake de cuajada de Snowdon auténtica con limón y nuez moscada
Duración
60 min
Porciones
12
Calorías
480 cal
Categoría
Postres
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína12g
Carbohidratos45g
Grasa28g
Calorías480
Vegetarian
Instrucciones
1
Preparar base de masa quebrada. Mezclar cuajada (o requesón), azúcar y yemas. Añadir ralladura y zumo de limón, y pasas corinto.
2
Añadir abundante nuez moscada rallada. Incorporar claras a punto de nieve. Hornear a 170°C durante 45 min. Tradicional de Snowdonia.
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