Desayuno de Batata y Huevo
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Desayuno de Batata y Huevo

Duración

30 min

Porciones

2

Calorías

350 cal

Categoría

Desayunos

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Ingredientes5 ingredientes

Huevo2 piezas
Batata1 mediana
Parmesano30 gramos
Cebolla1 pequeña
Pimienta de Cayena1 cucharadita

Información nutricional

Proteína12g
Carbohidratos30g
Grasa1g
Calorías350
VegetarianLacto-Ovo VegetarianGluten-FreeLow-Carb

Instrucciones

1

Pelar y cortar la batata en cubos pequeños.

2

Picar la cebolla finamente.

3

En una sartén, calentar el aceite a fuego medio y saltear la cebolla hasta que esté translúcida.

4

Agregar los cubos de batata y cocinar hasta que estén tiernos, aproximadamente 10-15 minutos.

5

Romper los huevos en la sartén y espolvorear con pimienta de cayena y parmesano rallado.

6

Cocinar hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

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