Medium SaludableEurope
Filete estofado de Dorset
Duración
75 min
Porciones
4
Calorías
420 cal
Categoría
Platos principales
Ingredientes3 ingredientes
Ternera para estofar750g
Vino Oporto150ml
Cebollas2 unidades
Información nutricional
Proteína12g
Carbohidratos35g
Grasa18g
Calorías420
Gluten-Free
Instrucciones
1
Trocear carne de ternera y enharinar. Sellarlo en sartén.
2
Poner en una olla alta de barro con cebollas, caldo, 2 cdas de kétchup y 150ml de vino Oporto.
3
Cerrar bien y cocinar al baño maría en el horno a 150°C durante 3 h.
Cocina esta receta paso a paso
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