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Desayuno de Batata y Huevo
Duración
30 min
Porciones
2
Calorías
350 cal
Categoría
Desayunos
La experiencia completa
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Ingredientes5 ingredientes
Huevo2 piezas
Batata1 mediana
Parmesano30 gramos
Cebolla1 pequeña
Pimienta de Cayena1 cucharadita
Información nutricional
Proteína12g
Carbohidratos30g
Grasa1g
Calorías350
VegetarianLacto-Ovo VegetarianGluten-FreeLow-Carb
Instrucciones
1
Pelar y cortar la batata en cubos pequeños.
2
Picar la cebolla finamente.
3
En una sartén, calentar el aceite a fuego medio y saltear la cebolla hasta que esté translúcida.
4
Agregar los cubos de batata y cocinar hasta que estén tiernos, aproximadamente 10-15 minutos.
5
Romper los huevos en la sartén y espolvorear con pimienta de cayena y parmesano rallado.
6
Cocinar hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
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