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Perdiz asada de Llanwrtd auténtica con relleno de pera y nueces
Duración
90 min
Porciones
2
Calorías
480 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína32g
Carbohidratos25g
Grasa22g
Calorías480
Instrucciones
1
Rellenar una perdiz con una mezcla de peras picadas, nueces y pan rallado. Frotar con mantequilla y sal.
2
Asar a 190°C unos 30-35 min hasta que esté dorada. Especialidad de caza refinada típica de las fincas de Llanwrtd.
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