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Perdiz asada con miel de Llangollen auténtica con puré de chirivía
Duración
45 min
Porciones
4
Calorías
310 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Perdiz entera1 unidad
Chirivías200g
Miel galesa2 cdas
Información nutricional
Proteína3g
Carbohidratos55g
Grasa12g
Calorías310
Gluten-Free
Instrucciones
1
Untar perdiz entera con miel galesa y mantequilla. Asar a 200°C unos 30 min.
2
Cocer chirivías y triturar con nata hasta obtener un puré suave. Servir la perdiz sobre el puré.
3
Especialidad refinada de las fincas de Llangollen.
Cocina esta receta paso a paso
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