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Cazuela de cerdo y sidra de Llandissilio auténtica
Duración
90 min
Porciones
4
Calorías
420 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Paleta de cerdo500g
Sidra galesa330ml
Manzanas locales2 unidades
Información nutricional
Proteína32g
Carbohidratos35g
Grasa18g
Calorías420
Instrucciones
1
Dorar trozos de cerdo con cebolla y zanahoria. Añadir sidra galesa seca y un poco de caldo.
2
Incorporar manzanas troceadas y hojas de salvia. Cocinar 1,5 h hasta que la carne esté tierna y la salsa aromática.
3
Cazuela rústica típica de Llandissilio.
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