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Costillar de cordero asado de Abergavenny auténtico con costra de menta
Duración
60 min
Porciones
4
Calorías
510 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Costillar de cordero1 unidad
Menta fresca1 ramillete
Pan rallado50g
Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos5g
Grasa28g
Calorías510
Instrucciones
1
Untar costillar de cordero con mostaza. Cubrir con una costra de menta fresca, pan rallado, ajo y sal. Asar a 200°C unos 15-20 min.
2
Dejar reposar 10 min antes de cortar las chuletas. Servir con verduras asadas.
3
Pieza de asado celebrada típica de Abergavenny.
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