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Sopa de cangrejo y azafrán de Swansea auténtica con nata
Duración
40 min
Porciones
4
Calorías
310 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína22g
Carbohidratos15g
Grasa18g
Calorías310
Pescatarian
Instrucciones
1
Sofreír chalotas y apio en mantequilla. Añadir caldo de pescado y unas hebras de azafrán. Cocinar 10 min.
2
Incorporar carne de cangrejo fresca (blanca y marrón). Añadir nata y calentar suavemente sin que hierva.
3
Poner un toque de limón y sal. Sopa de lujo de la bahía de Swansea.
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