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Estofado de conejo y setas silvestres de Snowdonia auténtico
Duración
30 min
Porciones
12
Calorías
280 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína4g
Carbohidratos35g
Grasa15g
Calorías280
Instrucciones
1
Trocear el conejo y dorar con unos dados de bacon ahumado. Sofreír cebolla, ajo y una mezcla de setas silvestres.
2
Verter caldo de carne o pollo y añadir tomillo fresco. Cocinar tapado 1 hora hasta que esté tierno.
3
Añadir un chorro de nata espesa al final. Plato rústico de montaña de Snowdonia.
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