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Trucha de mar (sewin) de Gwynedd auténtica al horno con salicornia silvestre
Duración
40 min
Porciones
4
Calorías
420 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína48g
Carbohidratos5g
Grasa16g
Calorías420
PescatarianGluten-Free
Instrucciones
1
Salpimentar la trucha de mar (sewin). Cocinar la salicornia al vapor unos 2-3 min.
2
Poner el pescado en una fuente con mantequilla y limón. Hornear a 200°C unos 12-15 min.
3
Servir sobre la cama de salicornia y decorar con eneldo fresco. Un manjar legendario de los ríos de Gwynedd.
Cocina esta receta paso a paso
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