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Sopa de cangrejo de Cardigan Bay auténtica con azafrán y nata
Duración
45 min
Porciones
4
Calorías
310 cal
Categoría
Sopas
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína24g
Carbohidratos15g
Grasa18g
Calorías310
PescatarianGluten-Free
Instrucciones
1
Sofreír chalotas y apio. Añadir caldo de pescado y hebras de azafrán remojadas. Cocer 20 min y triturar hasta que esté fino.
2
Añadir nata, sal y cayena. Incorporar con cuidado carne fresca de cangrejo de Cardigan Bay (blanca y marrón). Terminar con cebollino. Lujoso.
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