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Cordero de las marismas de Gower auténtico con salicornia
Duración
150 min
Porciones
4
Calorías
510 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Chuletas de cordero de marisma4 unidades
Salicornia fresca100g
Mantequilla25g
Información nutricional
Proteína45g
Carbohidratos5g
Grasa25g
Calorías510
Instrucciones
1
Marcar chuletas de cordero de las marismas de Gower en una sartén. Dejar reposar.
2
Escaldar salicornia fresca 2 min y saltear con mantequilla y pimienta.
3
Servir el cordero sobre la salicornia crujiente. Plato estrella de la península de Gower con sabor a mar.
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