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Caballa de Fishguard auténtica con salsa de grosellas blancas
Duración
25 min
Porciones
2
Calorías
420 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Filetes de caballa frescos2 unidades
Grosellas blancas100g
Azúcar1 cdta
Información nutricional
Proteína32g
Carbohidratos10g
Grasa18g
Calorías420
Pescatarian
Instrucciones
1
Freír filetes de caballa frescos por el lado de la piel hasta que estén crujientes.
2
Cocer grosellas blancas con un poco de agua y azúcar hasta que revienten y formen una salsa agria.
3
Añadir una nuez de mantequilla y servir sobre el pescado. Plato típico de verano en Fishguard.
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