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Cordero asado con salsa de menta
Duración
120 min
Porciones
6
Calorías
480 cal
Categoría
Platos principales
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Ingredientes3 ingredientes
Pierna de cordero1.5kg
Menta1 manojo
Ajo3 dientes
Información nutricional
Proteína42g
Carbohidratos15g
Grasa20g
Calorías480
Instrucciones
1
Insertar ajos y romero en la pierna de cordero.
2
Frotar con aceite y sal, asar a 180°C.
3
Hacer la salsa mezclando menta fresca, azúcar, agua y vinagre.
4
Dejar reposar la carne 20 min.
5
Cortar en láminas y servir con la salsa.
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