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Anguila ahumada de Usk tradicional con rábano picante y remolacha
Duración
25 min
Porciones
4
Calorías
240 cal
Categoría
Aperitivos
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína18g
Carbohidratos5g
Grasa12g
Calorías240
Pescatarian
Instrucciones
1
Cortar filetes de anguila ahumada. Mezclar rábano picante rallado con crema agria o yogur griego.
2
Disponer la anguila junto a remolachas asadas o encurtidas troceadas.
3
Añadir la crema de rábano y decorar con berros. Especialidad elegante de la zona del río Usk.
Cocina esta receta paso a paso
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