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Pato asado a la miel de Conwy Valley tradicional
Duración
150 min
Porciones
4
Calorías
680 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Pato entero2kg
Miel de Conwy150g
Naranja1 unidad
Información nutricional
Proteína42g
Carbohidratos12g
Grasa35g
Calorías680
Instrucciones
1
Pinchar la piel de un pato entero, salpimentar y asar a 180°C durante 1h 45min. Escurrir la grasa.
2
Mezclar miel de Conwy con zumo de naranja y jengibre. Glasear el pato los últimos 20 min hasta que la piel esté oscura y pegajosa. Reposar y servir.
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