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Rarebit de setas silvestres de Snowdonia auténtico con queso Caerphilly
Duración
20 min
Porciones
2
Calorías
450 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Setas silvestres200g
Queso Caerphilly150g
Cerveza negra50ml
Información nutricional
Proteína16g
Carbohidratos35g
Grasa18g
Calorías450
Vegetarian
Instrucciones
1
Sofreír setas silvestres con ajo y tomillo. Para la mezcla rarebit: derretir mantequilla con harina, mostaza y un chorrito de cerveza galesa.
2
Añadir queso Caerphilly desmenuzado y remover hasta espesar.
3
Tostar pan grueso, poner las setas y la salsa por encima. Gratinar hasta que burbujee.
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