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Costillar de cordero con costra de hierbas de Abergavenny auténtico
Duración
45 min
Porciones
4
Calorías
480 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Ingredientes3 ingredientes
Costillar de cordero1 unidad
Pan rallado panko50g
Hierbas frescas1 manojo
Información nutricional
Proteína35g
Carbohidratos5g
Grasa28g
Calorías480
Instrucciones
1
Untar costillar de cordero galés con mostaza. Presionar una mezcla de pan rallado, perejil y romero. Sellar y asar a 200°C.
2
Cocinar unos 20 min hasta que esté rosado. Reposar antes de cortar.
3
Plato estrella de la capital gastronómica, Abergavenny.
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