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Balti auténtico de Birmingham
Duración
120 min
Porciones
6
Calorías
480 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína42g
Carbohidratos15g
Grasa22g
Calorías480
Gluten-Free
Instrucciones
1
Calentar aceite en una sartén Balti (wok de acero fino) a fuego fuerte. Saltear ajo y jengibre.
2
Añadir especias Balti (cúrcuma, comino, cilantro, chile). Añadir pollo o cordero y dorar.
3
Añadir tomates, pimiento y agua. Cocinar 12 min a fuego fuerte hasta que la salsa espese.
4
Servir en la misma sartén con cilantro y pan naan.
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