Medium SaludableAsia
Mapo Tofu
Duración
30 min
Porciones
4
Calorías
300 cal
Categoría
Platos principales
Información nutricional
Proteína25g
Carbohidratos20g
Grasa10g
Calorías300
Instrucciones
1
Cortar tofu suave en cubos y blanquear en agua caliente.
2
Dorar carne picada en un wok.
3
Añadir doubanjiang (pasta de habas picante), jengibre y ajo.
4
Echar un poco de caldo y cocer.
5
Añadir el tofu con cuidado.
6
Espesar con maicena y decorar con pimienta de Szechuan.
Cocina esta receta paso a paso
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