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Cerdo glaseado con whisky y mermelada escocés moderno
Duración
20 min
Porciones
4
Calorías
320 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína14g
Carbohidratos8g
Grasa25g
Calorías320
Instrucciones
1
Sellar medallones de cerdo en la sartén. Mezclar mermelada de naranja amarga, whisky escocés y mostaza en grano.
2
Pintar el cerdo con el glaseado. Hornear a 180°C hasta que la carne esté cocida y el glaseado pegajoso y caramelizado.
3
Dejar reposar, tranclear y servir.
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