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Tarta de ruibarbo de Yorkshire y crema
Duración
70 min
Porciones
8
Calorías
380 cal
Categoría
Postres
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína5g
Carbohidratos48g
Grasa20g
Calorías380
Vegetarian
Instrucciones
1
Cortar ruibarbo rosa en trozos. Mezclar con azúcar y asar 10 min a 180°C. Cocer la base de masa quebrada al vacío.
2
Hacer una crema con nata, yemas, azúcar y vainilla. Verter en la base y hornear un poco.
3
Colocar el ruibarbo encima y terminar de hornear hasta que la crema cuaje. Enfriar.
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